گياه كبار

چندي پيش يكي از دوستان از گياهي به اسم كبار نام برده بود و در جواب نوشته بودند كه از اجزاي سبزي خوردن است.
البته كبار همان تره مي باشد.
در طالقان هم (مانند اكثر روستاهاي ديگر) سبزيجات نام محلي خود را دارند. مثلاً در روستاي ما

• به مرضه مي گويند: گرم تره (Garme tara)
• به شنبليله مي گويند: خلفه (Kholfa)
• به شاهي (ترتيزك) مي گويند: تندك (tondak) يا تكج (takoj)
• به ترخون يا تلخون مي گويند: تلخم (talkhom)